indische Ingwer Paste

Portionen 5

leicht

Zubereitung < 1\2 h

Du benötigst

1x Multi Zerkleinerer

1x Einmal Handschuhe

Zutaten

150 g Ingwer

150 g Kurkuma

150 g Knoblauch

ca. 50 ml Bio natives Olivenölo

1 Prise Salz

Zubereitung

Ziehe die Einmal Handschuhe an.

Schäle den Ingwer und Kurkuma. Schneide diese in kleine Stücke.

Entferne nun die Schale vom Knoblauch. Gebe alle Zutaten in den Multi Zerkleinerer, füge das Öl und eine Prise Salz hinzu.

Mixe die Zutaten solange, bis eine Paste entsteht.

Falls nötig füge noch etwas Olivenöl hinzu.

Die Paste ist in einem geschlossenen Einmachglas ca. 2 Wochen haltbar.

Nährwertangaben pro Portion

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